L’histoire de Oishii

物語

Oishii a grandi dans les ruelles étroites de Kyoto, entourée par les parfums enivrants des thés et des douceurs artisanales. Dès son plus jeune âge, elle était fascinée par l’art des wagashi, ces délicates pâtisseries japonaises souvent dégustées avec du thé.

Chaque matin, elle observait sa grand-mère préparer avec amour des « mochi », en utilisant des techniques transmises de génération en génération.  Avec un rêve en tête, Oishii décida de partir à l’aventure et de partager cette tradition avec le monde.  Après des années de formation rigoureuse et d’expériences dans diverses pâtisseries renommées, elle choisit de poser ses valises dans notre ville, où elle vous fera découvrir ses savoureuses créations.